Bagna cun tonno a sa grennatza
Tonnigheddu o palàmita est su nòmene de una calidade prus pitica de su chi connoschimos comente tonno. At su matessi…
Arrosu cun frissuras de puddighina
A Mama Tomasa de sa bidda de Carbonia l’amus connota un’àtera borta. In cussa ocasione, semus istados óspites in domo…
Burrida a sa casteddaia
Sapiéntzia et traditziones sun in custu pratu de mare. S’andera nostra pro iscobèrrere sos mandigos de unu tempu prosighit…
Carasau cun bagna de sirbone e casu istagionau
Torramos a chistionare de pane, pretziosu e ùmile màndigu chi in tantos modos si prestat a realizare unu pastu cumpletu….
Puddighina prena a sa murta
Sa ritzeta chi presentamos oe, si dd’at contada tzia Tomasa Meloni de sa ’idda de Carbonia. Tzia Tomasa, ispiegande manu…
Sa ’eladina
Prosighimos su ziru nostru pro iscobèrrere màndigos sardos antigos. Comente ischimos, sos babbos mannos nostros depiant fàere sos contos medas…
Pane fratau
Totu sos prodotos de sa Sardigna, comente ischimos, ’enint de una realtade agropastorale, chi in passau fuit luego semper sinónimu…
Cordighedda cun pisurche
Est unu màndigu chi si papaiat meda, e si papat in totu sas partes de sa Sardigna. Si cumponet de…
- 1
- 2
- Successivo