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Tag: ricette sarde

Novas

Tzemelleddas de Maurina

Sa ritzeta de oe semus andaos a da cricare in sa ’idda de Assèmini, e prus a pretzisu de un’amiga….

Coghina

Culurgiones ozastrinos

S’inghìriu nostru oe si frimat in Ozastra, a Est de sa Sardigna, mentovada po su mare ispantosu e sos màndigos…

Novas

Burrida a sa casteddaia

Sapiéntzia et traditziones sun in custu pratu de mare. S’andera nostra pro iscobèrrere sos mandigos de unu tempu prosighit e…

Novas

Fae cun lardu

Oe presentamos unu de sos pratos prus saborios de sa traditzione nostra. Andat bene ca totus sos màndigos sardos sun…

Coghina

Storia del carciofo

Il carciofo è una pianta erbacea, derivante dal cardo selvatico, chiamato cardus in latino e cugùntzula in sardo. L’ortaggio, dal…

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Testata giornalistica online fondata da Paolo Pillonca e diretta da Pier Sandro Pillonca. Il suo obiettivo principale è quello di raccontare la Sardegna dell’interno attraverso la cronaca, le tradizioni, i tesori della cultura popolare, l’ambiente, le feste laiche e religiose, il teatro e la poesia.
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