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Tag: ricette sardegna

Novas

Butàriga: s’oro de Crabas

Bottarga, butariga, butarga: medas paràulas chi cheren nàrrere una cosa sola: s’oro de Crabas. E, azunghimus nois, oro de Sardigna,…

Novas

Macarrones de busa

Cun custu nòmene si cheret narrer unu tipu de pasta fata in domo cun farra de trigu, abba tébia e…

Novas

Puddighina prena a sa murta

Sa ritzeta chi presentamos oe, si dd’at contada tzia Tomasa Meloni de sa ’idda de Carbonia. Tzia Tomasa, ispiegande manu…

Coghina

Sa ’eladina

Prosighimos su ziru nostru pro iscobèrrere màndigos sardos antigos. Comente ischimos, sos babbos mannos nostros depiant fàere sos contos medas…

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Testata giornalistica online fondata da Paolo Pillonca e diretta da Pier Sandro Pillonca. Il suo obiettivo principale è quello di raccontare la Sardegna dell’interno attraverso la cronaca, le tradizioni, i tesori della cultura popolare, l’ambiente, le feste laiche e religiose, il teatro e la poesia.
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