Tzemelleddas de Maurina
Sa ritzeta de oe semus andaos a da cricare in sa ’idda de Assèmini, e prus a pretzisu de un’amiga….
Bagna cun tonno a sa grennatza
Tonnigheddu o palàmita est su nòmene de una calidade prus pitica de su chi connoschimos comente tonno. At su matessi…
Arrosu cun frissuras de puddighina
A Mama Tomasa de sa bidda de Carbonia l’amus connota un’àtera borta. In cussa ocasione, semus istados óspites in domo…
Burrida a sa casteddaia
Sapiéntzia et traditziones sun in custu pratu de mare. S’andera nostra pro iscobèrrere sos mandigos de unu tempu prosighit…
Carasau cun bagna de sirbone e casu istagionau
Torramos a chistionare de pane, pretziosu e ùmile màndigu chi in tantos modos si prestat a realizare unu pastu cumpletu….
Macarrones de busa
Cun custu nòmene si cheret narrer unu tipu de pasta fata in domo cun farra de trigu, abba tébia e…
Culurgiones ozastrinos
S’inghìriu nostru oe si frimat in Ozastra, a Est de sa Sardigna, mentovada po su mare ispantosu e sos màndigos…
Arrosu cun frissuras de puddighina
A Mama Tomasa de sa bidda de Carbonia l’amus connota un’àtera borta. In cussa ocasione, semus istados óspites in domo…
- Precedente
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- Successivo