Sas pàrdulas
De casu o de arrescotu, sas pàrdulas sun unu de sos durches tradissionales famosos. Ingredients genuinos, sos chi sa terra…
Tzemelleddas de Maurina
Sa ritzeta de oe semus andaos a da cricare in sa ’idda de Assèmini, e prus a pretzisu de un’amiga….
Pisci a iscabeciu
Pisci a iscabeciu – o iscabeciada de pisci – est una ritzeta de sas zonas de Casteddu ma connota puru…
Macarrones de busa
Cun custu nòmene si cheret narrer unu tipu de pasta fata in domo cun farra de trigu, abba tébia e…
Arrosu cun frissuras de puddighina
A Mama Tomasa de sa bidda de Carbonia l’amus connota un’àtera borta. In cussa ocasione, semus istados óspites in domo…
Puddighina prena a sa murta
Sa ritzeta chi presentamos oe, si dd’at contada tzia Tomasa Meloni de sa ’idda de Carbonia. Tzia Tomasa, ispiegande manu…
Fae cun lardu
Oe presentamos unu de sos pratos prus saborios de sa traditzione nostra. Andat bene ca totus sos màndigos sardos sun…
Culurzones cun cartzofa e butarga
Oe cunsizamos a sos amigos de Làcanas sos produtos de sa terra nostra, sa Sardigna. Fortzis non totus ischimos cantos…
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Successivo